När producerar goji bär frukt
•
Biverkningar av Goji bär
Även om mycket hype omger gojibär , kan det inte finnas någon tvekan om bären är packade med näringsämnen . De är rika på C-vitamin ( 2, g per g frukt ) , betakaroten , vitamin B1 och B2 , vitamin A föreningar , järn , aminosyror och antioxidanter . Enligt US Department of Agriculture , gojibär har en av de högsta fria radikaler förstör potentialen i någon mat .
Hälsa Fördelar med Goji Bär
tusentals år i Kina och Tibet , har gojibär använts för att behandla olika åkommor , allt från diabetes till högt blodtryck . De var också ätit för att lysa upp en stämning och för att förbättra synen eller hy . Man tror att i ljuset av den bär är utomordentligt h
•
Gojibär
Gojibär är det kommersiella namnet på frukterna från bocktörne eller kinesiskt odlade goji (Lycium barbarum). Bäret har formen av en ellipsoid och har en diameter på cm. Bären är röda eller orangefärgade, beroende på vilken typ av bocktörne bäret kommer ifrån (se varieteter nedan). Bäret har i torkad russinliknande form samt i extrakt nu blivit allmänt tillgängligt i svensk handel. Kinesiskt odlade gojibär används inom traditionell kinesisk läkekonst och idag är regionen Ningxia den största producenten av frukten. Bäret innehåller ämnen såsom antioxidanter, mineraler och vitaminer, och i Sverige köps oftast gojibär torkade eller som juice. Gojibäret har en starkt röd färg på grund av sina höga halter av karotenoider. Så kallade superfrukter som acai, noni och mangostan innehåller främst fenoliska antioxidanter och knappast alls karotenoider.
Särskilt framhävs de höga halterna av xantofyllenzeaxantin som påstås har en viktig funktion för att skydda ögats celler[1]. En påse med gram torkade gojibär innehåller i genomsnitt mg zeaxantin. Polysackarider är en typ av kostfibrer som finns i kinesiska gojibär där de kallas för Lycium barbarum polysa
•
Latin: 1. Lycium barbarum 2. Lycium chinese
goji berries 1. wolfberries, Duke Argyll tea tree, boxthorn, red medlar, matrimony vine 2. Chinese wolfberrie
baies de goji 1. lyciet commun, lyciet de barbarie 2 luciet chinois
bacche di goji 1. goji europeo 2. goji cinese
Gojibeeren 1. Gemeine Bocksdorn 2. Chinesische Bockdorn, Chinesische Wolfsbeere
bayas dem goji 1. goji europeo 2. goji chino
Goji är ett allmänt brukat namn på arten bocktörne (Lycium barbarum) alternativt dess like kinesisk bocktörne (Lycium chinese). Biologiskt tillhörande familj potatisväxter (läs mer > Matbiologi frukt). Ursprunget är något osäkert dock arten förekommer rikligt i Ningxiaprovinsen i Kina där den också kultiveras kommersiellt. detta är lövfällande buskar såsom blir 0, meter höga. Bladen existerar grågröna, blommorna purpurfärgade och frukten ett litet droppformat rött bär. dem gojibär likt vanligen saluförs i affär är ifrån den kinesiska odlade varianten. Se spelfilm, klicka vid "CGTN" beneath bilden ovan.
- Biologi: Bär. Läs mer > Matbiologi frukt.
- Ursprung: Troligtvis Kina.
- Frukt:
Torkade bär existerar lätt hårda och något sega. - Mognad: September-oktober.
- Smak: Smaken p