Färska plommontomater
•
Ekologisk Plommontomat - Celsior
OLDLINGSRÅD FÖR TOMAT CELSIOR:
Sådjup: 0,5 cm
Grotid: dagar vid °C
Höjd: cm
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 50 cm
Växtläge: sol
Såperiod: feb-april
Skördeperiod: juli-frost
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Plum Tomato
SÅDD: Plantera dina frön i en liten kruka med jord på 0,5 cm djup inomhus veckor innan utplantering. Februari-mars för plantor till kallväxthus och i mars-april för frilandstomater. Lagom temperatur för att gro är °C. Låt plantorna stå ljust och luftigt efter att de kommit upp, gärna i ett rum som håller 18°C. När de fått några riktiga blad planteras de om i krukor. Nu kan temperaturen sänkas något för att vänja inför utplantering.
UTPLANTERING: Innan utplantering är det bra att avhärda plantorna, det betyder att man vänjer dem med att vara ute i vind och svalare temperaturer. Ställ ut på dagen och ta in på kvällen. Sätt inte ut tomaterna på friland förrän risken för nattfrost är helt förbi och nattemperaturen är över 7°C.
Plantera ut tomatplantorna något djupare än vad de stått i krukorna och låt dem aldrig torka ut. Tomater bildar rötter på stjälken om den kommer under jord, så för stora plantor kan planteras liggande med bara
•
Plommontomat
Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Matlagning
Plommontomater är lika goda som andra sorters tomater och kan användas i flera typer av rätter. Plommontomater innehåller mindre saft och färre kärnor jämfört med andra tomatsorter, och därför är plommontomaterna fastare i fruktköttet. Tack vare deras fasta fruktkött kan plommontomater med fördel användas till tomatsås, pizza eller en salsa. Dessutom kan plommontomater användas precis som andra tomater: som snack, i sallad, ugnsbakad, som del i en soppa osv. Prova gärna att tillsätta lite socker i dina tomatbaserade rätter; det ger ännu mer smak.
Odling
Tomater behöver riktigt mycket värme och ljus. På en bra sommar här i Norden går det absolut att odla tomater i växthus, men i Sydspanien växer de formligen så det knakar: varje dag, varje vecka, vecka ut och vecka in, månad efter månad, kan man skörda alldeles färska, mogna tomater. Plommontomater odlas på samma vis som andra sorters tomater.
Fö • Hemmagjord tomatsås är ett grundläggande samt mångsidig sås som används i flera rätter, ifrån pasta mot pizza. Den görs främst av färska tomater, lök, vitlök samt örter, samt kan anpassas efter smakförmåga och preferenser. Det såsom verkligen utför hemmagjord tomatsås överlägsen köpt variant existerar möjligheten för att kontrollera ingredienserna, smaken samt kvaliteten. då du lagar såsen egen kan ni undvika onödiga tillsatser samt sockerarter såsom ofta finns i färdiga produkter. Att göra tomatsås hemma ger dig frihet att experimentera med smaker och texturer. Du förmå välja mogna, ekologiska tomater för enstaka rikare smakupplevelse och justera mängden salt och socker för för att passa din egen smakförmåga. Dessutom existerar det ett kostnadseffektiv lösning; genom för att använda säsongens råvaror är kapabel du producera en sås som existerar både prisvärd och läcker.Hemmagjord tomatsås vid färska tomater | Enkelt och smakrikt recept
Vad existerar hemmagjord tomatsås och varför är den bättre än köpt?
Fördelarna tillsammans med att utföra egen tomatsås
Steg-för-steg: Så fullfölja du din egen tomatsås